आटे में लग गए हैं कीड़े? अपनाएं ये 3 घरेलू नुस्खे, मिनटों में भाग जाएंगे सारे घुन!
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नई दिल्ली। रसोई में रखे आटे और गेहूं में कीड़े (घुन) लग जाना एक आम समस्या है, खासकर नमी के मौसम में। अगर समय रहते ध्यान न दिया जाए, तो ये घुन पूरे अनाज को खराब कर देते हैं। अपनी इस रिपोर्ट में आज तक ने आटे को सुरक्षित रखने और कीड़ों को जड़ से खत्म करने के लिए तीन बेहद प्रभावी और आसान घरेलू नुस्खे साझा किए हैं, जिन्हें अपनाकर आप अपनी रसोई को स्वच्छ रख सकते हैं।
पहला और सबसे सरल उपाय तेजपत्ता का उपयोग है। तेजपत्ते की तीखी गंध घुन और अन्य कीड़ों को बर्दाश्त नहीं होती। अगर आप अपने आटे के डिब्बे में 4-5 ताजे तेजपत्ते डाल देते हैं, तो इसकी खुशबू से कीड़े दूर भाग जाते हैं और नए कीड़े नहीं पनपते। यह नुस्खा आटे के स्वाद को प्रभावित किए बिना उसे लंबे समय तक सुरक्षित रखता है।
दूसरा प्रभावी तरीका सूखी लाल मिर्च का इस्तेमाल है। लाल मिर्च में मौजूद तत्व कीड़ों को पनपने से रोकते हैं। यदि आप आटे या गेहूं के भंडारण वाले बर्तन में 3-4 सूखी लाल मिर्च डाल दें, तो घुन लगने की संभावना काफी कम हो जाती है। इसके अलावा, नीम की पत्तियों का उपयोग भी सदियों से अनाज को बचाने के लिए किया जाता रहा है। सूखी नीम की पत्तियों को एक मलमल के कपड़े में बांधकर आटे के डिब्बे में रखने से कीड़े प्राकृतिक रूप से मर जाते हैं और आटा एकदम साफ रहता है।
अंत में, लेख में इस बात पर जोर दिया गया है कि कीड़ों से बचने के लिए भंडारण का तरीका सही होना चाहिए। हमेशा आटे को एयरटाइट कंटेनर (हवाबंद डिब्बे) में रखें और इसे नमी वाली जगह से दूर रखें। समय-समय पर आटे को धूप दिखाना भी एक अच्छा विकल्प है, क्योंकि तेज धूप से कीड़े अपने आप बाहर निकल जाते हैं। इन छोटे लेकिन कारगर किचन हैक्स की मदद से आप बिना किसी केमिकल के अपने अनाज को महीनों तक ताजा और कीड़ा-मुक्त रख सकते हैं।
